Финики - خرمای تیکاب

Финиковое дерево или пальма это древнейшее растение в мире имеющее семи тысячи летнюю давность. Плод этого дерева с дальних времен играла важную роль в питании и занятости населения.

Пальмовый плод богат питательными веществами для человека. Финики содержат огромное количество полезных веществ и 75% их состава составляют сахара и углеводы к тому же он богат белками, жирами, витаминами и минеральными веществами, содержавшие достаточное количество витаминов А, В и С.

Мясистая часть фиников очень сладкая и вкусная и составляет около 50-88% его веса.

Почти две третей всего указанного веса составляют различные виды сахаров и примерно его четверть из содержащей в нем воды и остальную его часть составляют белки, жиры и минеральные вещества и ряд витаминов. Содержащие соли в финиках составляют железа, марганец, кальций, фосфор, натрий, калий и медь. В 350-400 грамме фиников содержится около 1430 до 1500 ккал энергии.

Финики являются одним из основных продуктов сельского хозяйства Ирана, и Иран является крупнейшим в мире экспортером фиников. Пальмовые рощи Ирана расположены по всей территории юга и большой площади юго-запада страны и продлевается до границ Пакистана и Афганистана.

Компания «Резаяд» с более чем 18-летним опытом, является ведущей компанией в области экспорта финика на пять континентов мира. Собирая финики с лучших пальмовых рощ, наша компания предоставляет высокое качество продукции, в разновидной упаковки.

Этапы физиологического роста плода пальмы

Харак

Физиологический этап роста плода пальмы с научным названием Phoenix dactylifera L является семейством Palmaceae, которая как правило имеет твердые текстуры и цвет фиников в этом этапе в зависимости от вида может быть разным.

Спелые финики (Ротаб)

Является стадией физиологического роста, которые имеют мягкую, нежную и полную нектаром структуру.

Финики

Это последний этап физиологического роста пальмовых плодов.

Сортировка фиников на основе вида его плода

Сухие финики

Спелые финики, с влажностью меньше 18%.

Полусухие финики

Спелые финики, имеемые 18-20% влажности.

Мягкие финики

Спелые финики, влага которых достигает 20-23%.

Спелые финики (Ротаб)